Cánh gà là nguyên liệu có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon chinh phục được phong vị của tất cả mọi người. Hôm nay nauankhongkho.com mời các bạn chúng ta cùng đến với cách làm món cánh gà rang gừng và mật ong từ công thức chia sẻ của chị Ruby Hồng Ngọc – chuyện của bếp nhé.
Nguyên liệu:
– Cánh gà
– Gừng thái chỉ
– Nước mắm
– Mật Ong, tiêu, đường
Cách làm sốt:
– Pha 4 muỗng cà phê nước mắm (tuỳ khẩu vị mặn nhạt mỗi người, tớ ăn nhạt nấu vậy
với 2 muỗng cà phê mật ong, nửa muỗng cà phê đường (tớ thích ăn vị hơi ngọt, nếu ko thích bạn có thể bớt đường), nửa muỗng cà phê tiêu hoà tan trong 1 cup nước sôi.
Cách chế biến gà:
– Gà rửa sạch, bỏ vô chảo (không dầu mỡ) đảo đều, đến khi thịt gà se lại, ngả màu vàng đậm và lớp mỡ gà chảy ra.
– Cho gừng đã thái chỉ vào đảo đều cùng gà đến khi cả 2 cùng chuyển sang màu vàng cánh gián, gừng đã phi thơm.
– Cho nước sốt mật ong vào đun lửa diu diu để sốt ngấm từ từ vào thịt gà.
– Canh đến khi lớp sốt ngấm rút hết vào thịt gà, đảo đều lại cho lớp da gà se lại là vừa.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Theo nauankhongkho.com
Cảm ơn công thức chị Ruby Hồng Ngọc <3
Nguồn: http://bit.ly/2oFl53j
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm món gà nướng BBQ ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà
- Cách chế biến món gà ác chưng thảo quả ngon có lợi cho sức khỏe
- Cách làm món gà hấp muối sả dai mềm thơm thơm
- Bí quyết làm món gà hấp hành thơm nồng