Ai thích ăn sushi thì thử một lần làm tại nhà đi ạ. Nguyên liệu có bán hết trong siêu thị mà làm thì cũng không khó mấy, nếu biết cách thậm chí còn làm nhanh. Ăn ở nhà thì đỡ tốn kém hơn, ăn được nhiều hơn nữa.
Mọi người xem 5 bước làm sushi trong vòng 30 phút nha:
Nguyên liệu làm sushi:
– Gạo Nhật, nếu không có gạo Nhật, các mẹ có thể mua gạo dẻo của Việt Nam cũng được.
– 1 túi lá rong biển. Ghi nhớ là túi lá rong biển to bằng túi bánh đa nem để cuốn nem rán nhé!
– Nhân sushi: trứng, xúc xích, cà rốt, dưa chuột, hải sản tươi sống… (Cái này là tùy theo khẩu vị của các mẹ).
– Vừng rang, dầu vừng, giấm, đường, muối.
– Mành tre hoặc một tấm giấy cứng khổ A4 cũng được.
Cách làm sushi:
Bước 1:
Nấu cơm chín rồi xới cơm ra bát to. Pha giấm với một chút đường, muối rồi rưới lên cơm, đảo đều tay cho cơm thật dẻo, không bị nhã và nát. Để cơm nguội rồi cuộn. Cái này các mẹ chuẩn bị trước nhé.
Bước 2:
Tráng một lớp trứng thật mỏng (2 phút)
Cà rốt, dưa chuột, xúc xích cắt khúc, hải sản làm chín (15 phút)
Bước 3:
Lót miếng mành tre xuống mâm, trải lá rong biển lên trên.
Lấy muôi xơi cơm trải một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, lưu ý là để thừa một chút lá rong biển phía trên, vì khi cuộn, cơm sẽ bị đẩy xuống dưới.
(3 phút)
Bước 4:
Xếp lớp trứng tráng mỏng lên trên cơm, xếp nhân trên lớp cơm trứng, ở gần phía tay mình cuộn. Sau đó, bạn hãy cuộn thật chặt và đều tay (7 phút)
Cuốn chặt và đều tay
Bước 5:
Sau khi cuộn xong, lăn sushi qua một chút dầu vừng để sushi của bạn thật bóng nhé! Chọn một con dao thật sắc, láng qua chút dầu và cắt sushi thành từng khoanh. Rắc chút vừng rang lên trên miếng sushi rồi xếp lên đĩa.(3 phút)
Xong. Đúng 30 phút.
Nếu muốn món sushi đẹp mắt hơn, các bạn có thể khéo léo gỡ bỏ miếng lá rong biển bao ngoài miếng sushi, rồi lăn miếng cơm qua lớp vừng rang. Món sushi của chúng mình bây giờ sẽ trông như thế này
Xếp ra dĩa
Để pha nước chấm sushi, các bạn cần cho thêm đường, giấm và mù tạt vào xì dầu cho vừa miệng nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm sushi cực đơn giản và cực ngon!
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Sưu Tầm