Theo Y học cổ truyền, màng mề gà có vị ngọt, chữa các bệnh rối loạn tiêu hóa, chữa cam tích trẻ em, biếng ăn, ăn không tiêu, bụng đầy trướng, buồn nôn, viêm dạ dày, ruột, sỏi tiết niệu, tiểu rắt, mụn nhọt..
Màng mề gà (kê nội kim) là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề gà. Khi mổ gà, mọi người chỉ lấy mề gà mổ ra, bóc bỏ ngay lớp màng bao quanh. Tuy nhiên, mọi người không biết thứ bỏ đi đó lại là vị thuốc quý chữa “bách bệnh”.
Cách chế biến màng mề gà khá đơn giản. Sau khi làm sạch, màng mề gà đem sấy hoặc phơi khô (có thể nghiền thành bột), bảo quản khô để dùng dần.
Dưới đây là một số bài thuốc có thành phần màng mề gà:
Chữa đau dạ dà
Màng mề gà 10g, nga truật 30g, cam thảo 10g, tán thành bột, uống mỗi ngày 4-5g trước bữa ăn 1 giờ.
Chữa trẻ em gầy còm, xanh xao, kém ăn
Màng mề gà 2 cái, hoài sơn 80g, thần khúc 20g, sơn tra 12g, sa nhân 4g. Tất cả rang giòn, tán rây thành bột mịn. Mỗi ngày uống 20-30g với nước ấm.
Chữa viêm loét miệng, cam răng
Màng mề gà đốt tồn tính, tán bột, hoà vào dầu vừng, bôi vào vết loét, cam răng ngày 2-3 lần.
Trẻ em biếng ăn
Màng mề gà 6g, thịt lươn 250g. Lươn dùng muối tuốt cho hết nhớt, mổ bỏ hết phủ tạng rửa sạch, thái thành từng khúc. Màng mề gà sao khô tán nhỏ, trộn đều với thịt lươn hấp chín, nêm chút muối cho vừa ăn, hấp chín. Dùng làm thức ăn cho trẻ trên 3 tuổi.
Ho gà
Màng mề gà 10g (sao vàng thành bột), mật ong 50g, tỏi 10 nhánh (ép lấy nước), mã thầy 500g (ép lấy nước). Đun sối tất cả nguyên liệu, ngày uống 2 lần, mỗi lần 5ml.
Chữa sỏi đường tiết niệu
Màng mề gà 30g, đảm tinh 10g, sơn tra 30g. Tất cả đem tán nhỏ. Mỗi lần uống 3g với nước đun sôi, ngày 2 lần.
Viêm đại tràng mạn tính
Màng mề gà (sao khô) 10g, bạch truật 10g. Tán bột nguyên liệu, trộn đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4-6g.
—
MẸO DÙNG TINH BỘT NGHỆ CHỮA ĐAU DẠ DÀY HIỆU QUẢ
Các bài thuốc dân gian luôn được khai khác triệt để trong việc chữa bệnh dạ dày vì nguyên liệu thuốc dễ kiếm, người bệnh có thể tự chữa trị tại nhà, thuốc hiệu quả và có tính an toàn cao khi sử dụng lâu dài. Dùng tinh bột nghệ chữa đau dạ dày là bài thuốc mà nhiều người bệnh đang áp dụng cho hiệu quả rất tốt. Hãy tìm hiểu ngay cách dùng tinh bột nghệ chữa đau dạ dày hiệu quả, có thêm nhiều cơ hội chữa lành bệnh cho mình.
Tinh bột nghệ có tác dụng gì?
Các nhà nghiên cứu đã tìm ra trong tinh bột nghệ chứa nhiều hoạt chất curcumin có tác dụng kháng viêm, ngăn ngừa và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư, giúp bảo vệ tế bào gan, thận.. . Loại nguyên liệu tự nhiên này đặc biệt có công dụng rất tốt trong việc điều trị các chứng bệnh về dạ dày như viêm loét dạ dày, viêm loét hành tá tràng và nhiều căn bệnh khác như máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, ung thư, bệnh tim mạch.
Đối với bệnh đau dạ dày thì người bệnh nên kết hợp tinh bột nghệ với mật ong nguyên chất để hiệu quả trị bệnh được tốt nhất . 2 vị thuốc này khi kết hợp cùng nhau sẽ có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị tận gốc bệnh viêm loét dạ dày song song với việc chữa bệnh bằng thuốc Tây hay bằng chế độ ăn uống luyện tập.
Cách chữa bệnh đau dạ dày bằng tinh bột nghệ
+) Nguyên liệu:
- Nửa ly nước ấm
- 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ
- 2 muỗng cà phê mật ong
+) Thực hiện:
- Cho nghệ với mật ong vào ly nước ấm, dùng thìa khuấy nhẹ tay để các nguyên liệu tan hết trong nước và uống hết 1 lần
- Mỗi ngày uống nước tinh bột nghệ và mật ong 2 lần sau các bữa ăn sáng và trưa.
- Bệnh nhẹ thì chỉ cần uống thuốc vài ngày là triệu chứng đau dạ dày không còn nữa. Đối với những người bị bệnh nặng hơn thì nên kiên trì một thời gian để ổn định dịch vị dạ dày thì bệnh mới có tiến triển tốt.
Tinh bột nghệ kết hợp với mật ong không chỉ là bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả mà nó còn giúp bồi bổ , thanh lọc cơ thể và giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Đây thực sự là một vị thuốc quý nên có trong tủ thuốc của mỗi gia đình.
! Lưu ý khi trị bệnh đau dạ dày bằng tinh bột nghệ
- Tinh bột nghệ có giá khá cao nên thường bị làm giả. Bạn nên tìm mua nguyên liệu này ở những địa chỉ tin cậy để không mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng
- Không dùng tinh bột nghệ đen để trị bệnh bởi loại nghệ này có tính phá huyết, thông huyết nên chỉ có thể làm tình trạng viêm nhiễm nặng thêm chứ không có tác dụng làm lành vết thương ở những người bị bệnh dạ dày.
- Kiêng ăn các thực phẩm có tính lạnh như nghêu, sò,ốc, hến. Không ăn đồ lạnh và uống nước lạnh và cũng không nên ăn ngay khi thức ăn còn đang quá nóng sẽ gây hại cho dạ dày
- Nếu không có tinh bột nghệ thì người bệnh có thể sử dụng nghệ vàng thông thường kết hợp với mật ong để trị bệnh cũng rất tốt. Bên cạnh đó dân gian ta còn rất nhiều cách chữa đau dạ dày khác từ bắp cải, củ tam thất, lá vú sữa…Người bệnh có thể tìm hiểu thêm để tìm ra được bài thuốc chữa bệnh tốt nhất cho mình.
Nguồn: Tổng hợp