Cách ngâm rượu ổi rất đơn giản, không chỉ giúp làn da đẹp lên từng ngày mà tăng cường sức khỏe, rất tốt cho bệnh xương khớp nữa đấy.
Để bạn có động lực làm 1 bình rượu ổi, chia sẻ dưới đây sẽ nói cụ thể hơn về tác dụng của chúng:
– Dưỡng da trắng hồng: Ổi chứa carotenoids là chất chống oxy hóa cao giúp da luôn giữ được độ căng bóng, trẻ lâu, hạn chế nếp nhăn xuất hiện. Ổi rất giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt hàm lượng vitamin C dồi dào đứng đầu các loại trái cây giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collagen, tăng độ đàn hồi, từ đó cho bạn làn da luôn trắng hồng, mịn màng như gái 20.
– Tăng cường hệ miễn dịch: Ổi ngâm với rượu giúp giảm cholesterol trong máu, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự tấn công của virut, vi khuẩn, chữa cảm cúm rất tốt, điều trị những bệnh về hệ tiêu hóa, đường ruột như đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi…
– Ngăn ngừa ung thư: Vitamin C của ổi tập trung cao nhất ở phần vỏ, cộng thêm chất chống oxy hóa khác là quercetin có tác dụng kháng viêm cực mạnh nên ổi giúp chống dị ứng, bệnh viêm nhiễm như suyễn, tim mạch, thậm chí là ung thư.
– Chữa bệnh viêm khớp: Uống rượu ổi còn củng cố độ bên cho khớp xương sụn, chống bệnh thấp khớp hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1kg ổi găng hoặc ổi mỡ, không chọn quả dập, thối
– 1 lít rượu trắng có nồng độ thấp khoảng 35 – 38 độ
– Đường phèn/đường trắng
– Lọ sạch
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, bạn đem ổi đi rửa sạch để loại bỏ hết bụi bẩn bám ngoài, để ráo nước rồi cắt đầu và cuống nhưng không gọt vỏ.
Bước 2: Bạn bổ ổi làm 4 rồi xếp lần lượt 1 lớp ổi đến 1 lớp đường phèn, cứ thực hiện xen kẽ như vậy đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3: Cuối cùng, bạn đổ rượu vào cho xâm xấp bề mặt của ổi là được. Để tránh nổi váng, bạn đặt chiếc đĩa sạch lên rồi để 1 vật nặng phía trên nhằm giúp ổi chìm hoàn toàn trong rượu. Bảo quản từ 1- 2 tháng là có thể lấy ra dùng được.
Cách sử dụng: Mỗi ngày bạn uống 2 lần, mỗi lần 1 ly rượu ổi khoảng 35-50ml, dùng trong bữa ăn. Rượu này khá dễ uống, càng để lâu rượu ổi này càng ngon nên bạn không cần quá e ngại khi thưởng thức và hạn sử dụng của chúng đâu nhé! Lưu ý không dùng quá 100ml/ngày.
