Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền

0
45
Cứ kết hợp thịt và trứng cút theo cách này, thực đơn món ăn hàng ngày của cả nhà thêm phong phú lại đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 0

– Thịt nạc: 500gr

– Trứng cút: 7 quả

– Cà rốt

– Nước tương, dầu hào, đường, tinh bột

– Sốt cà chua, giấm.

Cách làm:

– Bước 1:

Thịt nạc mua về rửa sạch rồi xay nhỏ.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 1

Cà rốt gọt vỏ, nạo thành từng sợi nhỏ vụn rồi cho vào thịt nạc xay trộn đều lên.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 2

– Bước 2: 

Cho 1 thìa cà phê tinh bột, nước tương, dầu hào, đường vào bát thịt xay sau đó trộn đều cho tới khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 3

 Bước 3:

Nặn thịt thành từng viên vừa ăn rồi ấn dẹt và tạo một lỗ nhỏ để đựng trứng cút.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 4

Khéo léo đập trứng cút vào phần thịt vừa tạo lúc trước.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 5

– Bước 4:

Xếp phần thịt vừa hoàn thành ở bước 3 vào khay rồi đem hấp chín trong vòng từ 25 – 30 phút.

– Bước 5:

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 6

Trong lúc chờ thịt chín, bạn tiến hành làm nước sốt với các nguyên liệu: Tương, đường, giấm, tinh bột và nước sốt cà chua, thêm chút nước lọc rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 7

Bắc chảo lên bếp rồi từ từ trút phần sốt vào đun cho tới khi sốt sánh mịn thì dừng lại.

 Bước 6:

Nhấc khay thịt hấp đã chín ra rồi từ từ rưới nước sốt lên trên.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 8

Món thịt hấp trứng chế biến kiểu này không chỉ thơm ngon, đẹp mắt lại rất bổ dưỡng. Bạn có thể làm món thịt này để đổi bữa cho cả nhà, chắc chắn các bé sẽ rất thích đấy.

Thêm một kiểu chế biến với thịt và trứng cút ngon bất bại cả nhà ai ăn cũng nghiền 9

Các chị em cũng có thể thay thế cà rốt bằng loại rau củ mà mình muốn nhé. Hi vọng, với công thức món thịt hấp trứng này bạn đã có thêm gợi ý cho thực đơn tối nay ăn gì.

Chúc bạn thành công với công thức món ngon hàng ngày này.

Nguồn: Sohu