Thịt nướng luôn là món ăn yêu thích của phấn lớn nhiều người. Hôm nay Nấu Ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến các bạn món thịt xiên nướng sả ớt siêu ngon, gửi đến các bạn, mong rằng sẽ góp phần làm cho thực đơn gia đình mình thêm phong phú hơn nữa nhé!
Nguyên liệu:
-300g thịt nạc vai
-5 g bột húng lìu
-2 thì súp dầu hào
-2 thìa súp mật ong
-3 thìa mỡ trừu
-1/2 thìa hạt tiêu
-1 thìa súp nước tương
-1 tép hành khô băm
-1 tép tỏi khô băm
-1 thìa bột nêm
-1 thìa đường
-1/2 thìa muối
-3 thìa dầu ăn
Cách làm:
-Thịt nạc vai thái miếng vừa ăn, Ướp thịt với bột húng lìu, dầu hào, mật ong, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn và hành tỏi băm nhỏ, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút
-Xiên thịt vào que, có thể xiên cùng hành tây thái miếng
-Nướng thịt trên than hoa cho đến khi chín vàng
– Làm sốt sả:
+ 3 củ sả thái nhỏ phi thơm
+1 miếng dứa thái nhỏ xào qua cho sả và dầu sả vào đun 20 phút thêm 1 chút dầu điều nêm vị vừa ăn đun thêm 5 phút xuống 1 chút bột năng và tương ớt là xong.
Chúc các bạn thành công.
Nấu Ăn Không Khó Tổng hợp