Cuối tuần là thời gian bạn muốn dành cho gia đình. Bạn muốn thay đổi bữa cơm hàng ngày hãy nghĩ ngay đến những món khoai tây thơm bùi, rất hấp dẫn dưới đây nhé.
- CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH KHOAI LANG TÍM BÙI NGỌT THƠM NGON AI CŨNG THÍCH
- CÁCH NẤU CHÈ CHUỐI CHƯNG KHOAI MÌ NGON LẮM NÈ
Ốp-la khoai nướng
Ồ, cái “trứng ốp-la” này trông mới ngộ làm sao! Món ăn thơm mùi khoai và trứng nướng lại có vị beo béo của whipping cream rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai tây
– 4 cái lòng đỏ trứng
– 2 muỗng cà phê whipping cream
– 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm:
– Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt đôi, cho vào xửng hấp chín.
– Dùng muỗng nạo ruột khoai ra, đừng nạo sát vỏ quá sẽ bị bể miếng khoai.
– Nghiền nát ruột khoai với whipping cream và muối, cho vào vỏ khoai. Tạo một chỗ trũng nhỏ, cho lòng đỏ trứng vào, rắc vài hạt muối.
– Xếp khoai lên khay nhôm, cho vào lò nướng ở 150 độ C đến khi trứng chín là được.
Bánh rế khoai tây
Món bánh này vừa xốp vừa mềm, ăn ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai tây
– 1/2 củ hành tây
– 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
– 2 muỗng cà phê bơ
– Hành lá và cần tây
– Xúc xích hoặc thịt xông khói dùng kèm
Cách làm:
– Khoai tây gọt vỏ, dùng bàn nạo để nạo khoai và hành tây thành dạng sợi nhuyễn.
– Cho khoai và hành tây vào khăn mỏng vắt cho ráo nước.
– Xắt nhỏ hành lá và cần tây, trộn vào khoai, nêm hạt nêm.
– Cho bơ vào chảo nóng, múc từng muỗng khoai cho vào chiên. Dùng sạn ép dẹp khoai xuống, lật mặt khi khoai vàng. Chiên vàng đều hai mặt thì lấy ra.
– Dọn khoai chiên dùng nóng với xúc xích hoặc thịt xông khói áp chảo.
Salad khoai tây
Món ăn vừa có vị bùi của khoai, vừa có vị ngọt của đậu, vừa có vị chua của cà.
Nguyên liệu:
– 150gr cá ngừ ngâm dầu
– 2 củ khoai tây, 2 quả cà chua
– 100gr đậu que, 50gr xà lách rocket
– 1 muỗng cà phê lá thơm băm
– 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng cà phê giấm táo, 2 muỗng cà phê dầu ô-liu
Cách làm:
– Khoai tây luộc hoặc hấp chín, gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.
– Đậu que tước bỏ xơ, rửa sạch, xắt làm đôi, luộc chín.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Xà lách rocket rửa sạch.
– Vớt cá ngừ ra, chắt bỏ dầu, cho vào thố cùng với khoai tây, đậu que, xà lách rocker, cà chua. Trộn đều với dầu ô-liu và giấm táo, nêm thêm muối và đường cho vừa ăn.
– Rắc thêm lá thơm lên trên. Dùng ngay khi chế biến xong.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
CÁCH LÀM KHOAI TÂY HẦM THỊT BÒ NGON CHUẨN VỊ
CÁCH NẤU CHÈ CHUỐI KHOAI MÔN NGON TUYỆT VỜI
CANH SƯỜN KHOAI TÂY THƠM NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: doivi.com