Dâu tây là món ăn rất được quan tâm và yêu thích. Không chỉ tốt cho sức khỏe dâu tây còn được sử dụng nhiều trong các món ăn. Đặc biệt là dấu tây được dùng làm mứt rất ngon. Mứt dâu tây là món ăn ngon nhưng lại vô cùng đơn giản, có cách thực hiện dễ dàng. Đây là món không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích. Mứt dâu kết hợp với bánh mì sanwich rất ngon. Bạn chỉ cần quệt chút mứt dâu lên miếng bánh rồi từ từ thưởng thức. Bây giờ thì mời các bạn cùng mình vào bếp nhé.
Nguyên liệu làm mứt dâu Tây ngon:
– 500g đường trắng
– 1kg dâu tây
– Nước cốt chanh (2-3 trái)
– Lọ thủy tinh
Cách làm mứt dâu tây ngọt ngào:
Bước 1:
- Đầu tiên, dâu các bạn nhớ chọn những trái to, chín mọng. Sau đó, các bạn ngâm dâu vào chậu nước trong vòng từ 5 – 10 phút. Tiếp đến, các bạn rửa từng quả một rồi tiếp tục ngâm trong nước muối pha loãng 10phút rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.
- Các bạn cắt dâu thành những miếng nhỏ, ướp chung với đường và nước cốt chanh
Bước 2:
- Các bạn cho hỗn hợp dâu đã trộn vào nồi, cho lên bếp đun với lửa vừa. Trong quá trình đun, nếu có bột bạn nhớ vớt ra. Sau đó, bạn hãy tiếp tục đun sôi trong thời gian 20 phút.
Bước 3:
- Khi mứt đã thơm, quyện vào nhau, bạn chỉ cần đổ dâu ra bát, để nguội và để vào lọ thủy tinh. Để bảo quản mứt được lâu, bạn hãy để lọ mứt này trong tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công với công thức trên nhé.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- ĐƠN GIẢN VỚI CÁCH LÀM MỨT ĐẬU TRẮNG NGỌT BÙI THƠM NGON
- CÁCH LÀM MỨT XOÀI CHUA CHUA NGỌT NGỌT HẤP DẪN VÔ CÙNG
- CÁCH LÀM MỨT RAU CÂU NGON GIÒN ĐÓN TẾT