Bánh bông lan một món ăn hấp dẫn tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi. Chúng ta có thể dễ dàng tìm mua bánh bông lan ngoài các cửa hàng bánh, siêu thị,…nhưng với chị em nội trợ việc được chính tay mình làm nên những chiếc bánh bông lan ngon chiêu đãi gia đình mình thì thật tuyệt vời làm sao. Có rất nhiều cách làm bánh bông lan và hôm nay nauankhongkho.info xin được giới thiệu đến cả nhà 13 món bánh bông lan luôn được mọi người ưu ái nhất. Cả nhà mình tham khảo nhé.
1.Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng
2.Cách làm bánh bông lan hấp mềm mịn
3.Cách làm bánh bông lan nướng
4. Cách làm bánh bông lan cuộn
5.Cách làm bánh bông lan trứng muối
6.Cách làm bánh bông lan cuộn ruốc
7.Cách làm bánh bông lan trà xanh
1.BÁNH BÔNG LAN LÀM BẰNG LÒ VI SÓNG
Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng lò vi sóng
– 4 quả trứng gà
– 100g bột mì
– 30g bột bắp
– 3 thìa cà phê bột nở
– 100 ml sữa tươi không đường
– 50 ml dầu ăn
– 3g bơ lạt
– 80g đường
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê vanilla dạng lỏng
– 1 thìa cà phê nước cốt chanh
– Bát, thìa, đũa,…
– Máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng
– Khuôn nướng bánh
– Lò vi sóng
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm bánh bông lan hấp:
– 2 quả trứng gà
– 150g bột mì
– 3 thìa cà phê bột nở
– 100 ml sữa
– 80g đường
– Bơ
– Muối
– Vani
– Dụng cụ đánh trứng
– Rây ( dùng để rây bột cho mịn )
– Các khuôn nhỏ làm bánh dạng cupcake
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan hấp TẠI ĐÂY
- Nguyên liệu làm bánh bông lan nướng
– 150g bột mì
– 3 thìa cà phê bột nở
– 4 quả trứng gà
– 100 ml sữa
– 80g đường
– 50 ml bơ hoặc dầu thực vật
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê vani dạng lỏng
– 1 thìa canh nước cốt chanh
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan nướng TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm bánh bông lan cuộn tại nhà
– 4 quả trứng gà
– 50g bột mì
– 25g bột bắp
– 1/4 thìa cà phê bột nổi
– 50 ml sữa tươi
– Bơ lạt
– 30 ml dầu thực vật
– 80g đường
– 1/4 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê vani dạng lỏng
– Whipping cream ( kem tự đánh bông ), mứt thơm
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan cuộn đơn giản TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối
– 4 quả trứng gà
– 6 quả trứng muối
– 180g bột mì
– 80ml sữa tươi không đường
– 70gr bơ lạt
– 30ml dầu ăn
– 5 ml vani dạng lỏng
– 10 ml rượu trắng
– 100g đường
– 1 muỗng cà phê bột nở ( banking powder )
Với lượng nguyên liệu chuẩn bị như trên, bạn có thể làm bánh bông lan trứng muối đủ cho mọi người trong gia đình với số lượng là 12 chiếc ở khuôn cupcake đấy.
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối TẠI ĐÂY
Nguyên liệu:
– 4 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
– 85 gr bột mì, 60 gr đường, 50ml dầu, 60 ml sữa tươi không đường, 4 giọt nước cốt chanh, 1/2 chén chà bông, 2 muỗng canh sốt mayonnaise
Cách làm bánh bông lan cuộn ruốc TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm bánh bông lan trà xanh:
– Cho vỏ bánh:
- 60gr bột mì loại low gluten
- 20gr bột trà xanh/ matcha
- 6 quả trứng gà
- 60gr đường cát trắng
- 40ml dầu bắp
- 30ml sữa tươi
- 30ml nước ấm
- Ít giọt giấm trắng
– Cho lớp nhân kem
- 7gr bột trà xanh
- 180gr whipping cream
- 15gr đường cát
Cách làm bánh bông lan trà xanh TẠI ĐÂY
Còn tiếp ….
Theo Nấu ăn không khó tổng hợp