Ngoài thịt, cá luôn là nguyên liệu làm hài lòng chị em nội trợ nhất. Không quá đắt, dễ tìm lại đa dạng trong cách chế biến cũng chính vì thế mà các món ăn từ cá rất được yêu thích. Hôm nay nauankhongkho.vn mời các bạn cùng mình khám cách làm 8 món cá ngon làm mới thực đơn nhà mình nhé.
- Cách làm cá nục kho măng
- Cách làm cá diêu hồng sốt cà chua
- Cách làm cá trôi kho
- Cách làm cá nục kho tỏi ớt
- Cách làm cá basa kho tàu
- Cách làm cá bống sốt cay
- Cách làm cá lóc chiên xù
- Cách làm cá linh kho
Nguyên liệu:
- Cá nục: 2-3 con
- Măng: 200gr
- Gia vị thông thường: nước màu dừa, đường, bột ngọt, nước mắm
- Tỏi ớt băm nhuyễn
- Ớt trái
- Dầu ăn
Cách làm món cá nục kho măng TẠI ĐÂY
Nguyên liệu:
– 1 con cá diêu hồng khoảng 1kg (cá loại lớn thịt mới chắc và ít xương. Giá thành khoảng 45.000 đồng).
– 2 trái cà chua lớn
– 100g hành lá, rau ngò
– 3 trái ớt
– 1 trái chanh
– Gia vị bao gồm: hạt nêm, nước mắm, muối, tỏi, hành khô, đường, tiêu, ớt màu, gừng.
Cách làm cá diêu hồng sốt cà chua TẠI ĐÂY
Nguyên liệu (chuẩn bị cho 4 người):
- 500gr cá trôi
- Nước mắm, muối
- 4 củ hành khô (hành tím)
- Hạt tiêu xay, đường
- Dầu ăn
Cách làm cá trôi kho TẠI ĐÂY
Nguyên liệu:
– 1 kg cá nục
– Tỏi, ớt băm, nước mắm, hành lá.
Cách làm cá nục kho tỏi ớt TẠI ĐÂY
Nguyên liệu làm món cá ba sa kho tàu:
- Cá ba sa (đừng lộn với cá sa ba): 400g
- Thịt ba rọi: 100g (cho vào ít thịt cho béo)
- Nước của 1 trái dừa xiêm hoặc 1 chén nước dừa. (Không có nước dừa thì dùng nước lọc, chịu khó nêm nếm gia vị và cho thêm chút nước hàng để cho đẹp mắt
- Trứng cút hoặc trứng vịt hoặc trứng gà, luộc chín kỹ, lột vỏ: 10 quả (cút) hoặc 3 quả (vịt)
- Hành lá phần đầu màu trắng: 4 cái, rửa sạch rồi xắt cọng khoảng 3-4 phân.
- Hành củ băm, ớt trái, ớt bột, các gia vị thông thường.
Cách làm món cá ba sa kho tàu TẠI ĐÂY
Nguyên liệu
– Cá bống: 300g
– Gia vị: xì dầu, đường, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, dầu ăn, tương ớt.
Cách làm cá bống sốt cay TẠI ĐÂY
Nguyên liệu:
- Cá lóc một con khoảng 1 kg
- Bột chiên giòn, bột bắp, lát bánh mì
- Hành, tỏi khô
- Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, muối
Cách làm cá lóc chiên xù TẠI DÂY
Nguyên liệu:
– 300 g cá linh
-Nước màu
-Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt
-Vài nhánh hành lá
– Nước mắm ngon
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó