Sa tế là một trong những gia vị không thế thiếu trong thế giới gia vị món ăn của người Việt. Có sa tế sẽ giúp các món trở nên nồng nàn hấp dẫn, kích thịch vị giác làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Đặc biệt đối với món bánh tráng trộn, món ăn làm “phát sốt” giới ăn vặt bấy lâu nay nếu ăn món này mà thiếu đi sa tế ớt thì không thể gọi là bánh tráng trộn nữa rồi. Với sa tế ớt bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị,…nhưng để đảm bảo an toàn bạn vẫn có thể tự làm sa tế ớt ngay tại nhà cực nhanh theo công thức mà bạn Nga Nguyen chia sẻ về nauankhongkho.com nhé!
Nguyên liệu làm sa tế ớt:
- 250gr ớt xay nhuyễn
- 10gr tỏi băm nhuyễn
- 1,5 lít dầu ăn
Cách làm sa tế ớt bánh tráng trộn:
- Bạn cho dầu vào nồi đợi, đun cho dầu nóng lên, lúc này bạn lấy tỏi băm nhuyễn cho vào đun cho tỏi vừa vàng tới, lúc này bạn tắt bếp đi nhé.
- Sau đó bạn để cho nồi dầu nguội bớt đi, rồi bạn lấy bột ớt cho vào (lưu ý là không cho ớt vào lúc dầu còn nóng vì như vậy dầu sẽ bị trào ra ngoài đấy).
- Bạn nấu khoảng như vậy trong khoảng từ 5 đến 10 phút, khi nào bạn thấy ớt có mùi thơm là được rồi đó.
Thật đơn giản phải không nào. Tại sao lại không thử ngay nhỉ 😉
Chúc bạn thành công.
Theo Nấu ăn không khó
Nguồn: http://bit.ly/2nqOFKu
XEM THÊM: Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đúng chuẩn
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm ớt sa tế cay nồng nghe đã thấy thèm
- Cách làm ốc mỡ xào sa tế ngon khỏi chê
- Hướng dẫn làm món bánh tráng trộn đơn giản tại nhà