Đến với thực đơn ngày hôm nay, Nấu Ăn Không Khó sẽ hướng giới thiệu đến các bạn cách chế biến món thăn heo chiên giòn. Đây sẽ là một món ăn vô cùng hao cơm dành cho gia đình bạn đó.
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt thăn heo
– 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 25 gr bột năng; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê tiêu giã hơi to; 1/2 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 chén bột năng để riêng
Cách làm thăn heo chiên giòn:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng hơi mỏng.
Ướp vào thịt bột năng, 1/2 tiêu, 1/3 tỏi; 1/3 sả, dầu hào, bột nêm, nước mắm để 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Lăn miếng thịt qua chén bột năng.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Cho vào chút dầu, dầu nóng cho hết tỏi, sả và ớt tiêu còn lại vào xào thơm.
Sau đó cho thịt vào xóc đều là tắt bếp.
Trình bày: Thịt thăn heo chiên giòn cho ra dĩa có xà lách và dưa leo. Món này dùng với cơm hay ăn chơi đều ngon.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm gà sốt cam tươi điểm mười chất lượng
- Cách làm gà kho nấm ngon ngất ngây
- Cách làm món gà nướng mật ong chưa ăn đã thèm
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: eva.vn