THĂN HEO CHIÊN GIÒN MÓN NGON ĐẦY HẤP DẪN

0
3678

Đến với thực đơn ngày hôm nay, Nấu Ăn Không Khó sẽ hướng giới thiệu đến các bạn cách chế biến món thăn heo chiên giòn. Đây sẽ là một món ăn vô cùng hao cơm dành cho gia đình bạn đó.



 

Nguyên liệu:

– 500 gr thịt thăn heo

– 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 25 gr bột năng; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê tiêu giã hơi to; 1/2 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 chén bột năng để riêng

than heo chien gion

Cách làm thăn heo chiên giòn:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng hơi mỏng.

than heo chien gion

Ướp vào thịt bột năng, 1/2 tiêu, 1/3 tỏi; 1/3 sả, dầu hào, bột nêm, nước mắm để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

than heo chien gion

Bước 2: Lăn miếng thịt qua chén bột năng.

than heo chien gion

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

than heo chien gion

than heo chien gionBước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Cho vào chút dầu, dầu nóng cho hết tỏi, sả và ớt tiêu còn lại vào xào thơm.

than heo chien gion

Sau đó cho thịt vào xóc đều là tắt bếp.

than heo chien gion

Trình bày: Thịt thăn heo chiên giòn cho ra dĩa có xà lách và dưa leo. Món này dùng với cơm hay ăn chơi đều ngon.

than heo chien gionthan heo chien gion


Có thể bạn quan tâm:

Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp

Nguồn: eva.vn