Làm bò bít tết không khó như nhiều người nghĩ. Quan trọng là bạn phải chọn được thịt ngon và nắm được các bước thật chuẩn. Hãy cùng đến với công thức làm món ngon từ thịt bò dưới đây nhé. Nấu Ăn Không Khó sẽ mách bạn cách làm bò bít tết thật chuẩn nha.
Nguyên liệu làm bò bít tết :
Phần bít tết:
– 4 x 250gr thăn bò, thái miếng và dần mỏng cỡ 1cm
– Muối
– Dầu ô liu
Sốt salsa:
– 2 quả cà chua chín, bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ
– ½ củ hành tây, cắt nhỏ
– 1 muỗng canh giấm rượu đỏ
– 1 muỗng cà phê đường
– Muối, tiêu
Cách làm bò bít tết món ngon từ thịt bò :
- Sau khi chọn xong nguyên liệu, bạn ướp thịt với muối và tiêu ít nhất 2 tiếng trước khi chiên hoặc nướng.
- Sau đó làm nóng chảo chiên hoặc nướng đó lên.
- Dùng chổi silicone quét dầu lên mặt chảo ( nếu không có chổi silicone bạn có thể dùng cách mà bạn thấy thích hợp nhé), rồi đặt các miếng thịt lên chảo, chiên hoặc nướng khoảng 1 phút, sau đó lật mặt, chiên hoặc nướng tiếp khoảng 1 phút nữa, giữ ấm các miếng thịt đã chiên hoặc nướng chính ít nhất 5 phút trước khi ăn.
- Sốt salsa: trộn đều cà chua, hành tây, mùi tây với muối, tiêu, dầu ô liu, đường và giấm đỏ vừa ăn.
Thành phẩm:
- Khi ăn, bạn xếp thịt bò lên đĩa, thêm sốt salsa lên trên và rắc một ít nước cốt chanh (nếu thích) nhé.
Như vậy là chúng ta đã có ngay một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại mang phong cách tây háo nữa đấy nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM BÒ NHÚNG GIẤM NGON VỚI NƯỚC DỪA TƯƠI
- CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG RAU KINH GIỚI NGON TỐT CHO SỨC KHỎE
- CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG MẬT ONG NGON TẠI NHÀ