Cùng vào bếp làm món gà hấp mỡ hành tuyệt ngon chiêu đãi gia đình mình nhé. Gà hấp là món ăn vừa ngọt vừa mềm, lại được rưới thêm chút mỡ hành thơm ngậy phải nói ngon không thể tả 😉
Nguyên liệu làm gà gấp mỡ hành:
– Nửa con gà (khoảng 600gr)
– 3gr muối
– 15gr tỏi băm
– 15gr gừng băm
– 15gr hành khô băm
– 15ml nước tương
– 20ml dầu thực vật
– 1-2 cây hành lá xắt nhỏ
– 1 quả ớt tươi xắt nhỏ
Cách làm gà hấp mỡ hành:
– Thịt gà rửa sạch, xát muối cả trong lẫn ngoài và ướp trong 30 phút.
– Cho gà vào nồi hấp 20-30 phút tới khi thịt chín hoàn toàn. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
– Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi và gừng vào phi thơm tới khi có màu nâu vàng đẹp mắt.
– Trút ra bát, thêm nước tương vào trộn đều.
– Rưới mỡ hành lên trên gà vừa hấp, rắc hành lá và ớt lên và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm món gà nướng BBQ ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà
- Cách chế biến món gà ác chưng thảo quả ngon có lợi cho sức khỏe
- Cách làm món gà tần thuốc bắc bổ dưỡng