Thay vì chuẩn bị cơm như mọi ngày, tại sao bạn không thử thay đổi khẩu vị gia đình mình một chút với món phở gà này nhỉ!!! Chỉ cần vài mươi phút thôi là bạn đã có thể vực dậy ngay cảm giác thèm ăn của cả nhà mình ngay rồi đấy. Cùng vào bếp học cách làm món phở gà theo cách làm vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé 😉
Nguyên liệu nấu phở gà:
– 2 miếng ức gà hoặc má đùi, bỏ xương
– 350gr bánh phở
– 2 lít nước dùng (nước hầm gà)
– 1 nhánh gừng, thái nhỏ
– 2 quả ớt đỏ, thái nhỏ
– 50ml nước mắm
– 15gr đường
– Muối, hạt tiêu vừa ăn
– 30ml dầu
– 100gr giá
– 1 ít lá bạc hà, rau mùi, húng quế
Cách nấu phở gà thơm ngon:
Cách làm:
– Đổ nước dùng vào nồi, thêm gừng, ớt, nước mắm và gừng, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
– Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu, làm nóng dầu trong chảo rồi chiên thịt gà sém cạnh tới khi có màu vàng nâu đẹp mắt.
– Trụng bánh phở cho mềm rồi chia vào các bát.
– Chan nước dùng, thêm thịt gà, giá và rau thơm rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng nhé!!!
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH NẤU 4 MÓN PHỞ NGON, CỰC CHUẨN
- Cánh làm món hủ tiếu xào mì nhanh gọn thơm ngon
- CÁCH LÀM HỦ TIẾU HOÀNH THÁNH THƠM NGON