CÁCH LÀM NUI CHIÊN TRỨNG GÀ NGON ĐẾN LẠ

0
3742

Từng miếng nui chiên trứng giòn thơm vàng rộm ăn cùng cà rốt, củ cải ngâm sẽ giúp bạn thấy ngon miệng lắm đấy!

nui chien trung

Để làm nui chiên trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 150g nui

– 2 quả trứng gà

– Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải

Cách làm:

Bước 1:

Đun  một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

nui chien trung

Cà rốt, củ cải bào nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 thìa cà phê đường, ½ nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

nui chien trung

Hành lá xắt nhỏ.

nui chien trung

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

nui chien trung

Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

nui chien trung

Bước 3:

Rắc hành lá lên trên.

nui chien trung

Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng  lật mặt nui có hành lá xuống.

nui chien trung

Bước 4:

Lúc này, các bạn để lửa nhỏ thôi nhé, để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy. 

nui chien trung

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.

nui chien trung

Chúc bạn thành công.

Nấu Ăn Không Khó – Tổng hợp

Nguồn: doivi.com