Bạn thích ăn bánh mì! Bạn muốn làm bánh mì! nhưng bạn ngại khó, ngại làm không đẹp,…Bạn đừng lo hãy để Nấu Ăn Không Khó hướng dẫn bạn cách làm món bánh mì sữa tươi hình trái tim vừa ngon lại đẹp mắt, mà rất dễ nữa nhé. Không mất nhiều thời gian đâu, hãy cùng vào bếp nha.
- CÁCH LÀM BÁNH MÌ NƯỚNG BƠ THƠM THƠM GIÒN GIÒN NGON GHÊ TA ƠI
- BÒ KHO BÁNH MÌ MÓN NGON CHO BỮA SÁNG ĐẦ NĂNG LƯỢNG
Nguyên liệu:
– 1/2 quả trứng gà
– 2gr muối, 85gr sữa tươi không đường, 50gr kem tươi (whipping cream), 170gr bột làm bánh mì, 20gr bột làm bánh ngọt, 3gr men nở bánh mì
– 10gr sữa bột, 35gr đường
Cách làm bánh mì sữa tươi hình trái tim:
Bước 1: Rây bột mì vào 1 chiếc tô, trộn đều cùng với đường, muối, sữa bột, men nở. Sau đó cho thêm sữa tươi, kem tươi, trứng vào khuấy đều.
Bước 2: Nhào bột cho đến khi bột mịn, không còn dính tay.
Cho bột vào một chiếc âu đậy kín khởi động lò nướng 5 phút nhiệt độ 70 độ C. Tắt lò, cho bột vào ủ khoảng 1 giờ khi bột nở gấp đôi là được.
Bước 3: Nhào bột đã ủ rồi cho bột nghỉ 5 phút. Chia bột thành những viên tròn. Sau đó cán bột dài ra.
Bước 4: Gấp đôi miếng bột lại. Dùng dao khía một đoạn khoảng 2 cm rồi bẻ sang hai để tạo hình tim.
Bước 5: Khởi động lò nướng 5 phút nhiệt độ 70 độ C. Tắt lò cho bột vào ủ khi bột nở gấp đôi quét lên mặt bánh hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa tươi để tạo màu đẹp mắt.
Khởi động lò 10 phút nhiệt độ 175 độ C, cho bánh vào nướng 10 phút đảo bánh rồi nướng thêm 5 phút là được.
Chúc các bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: eva.vn