Nếu ai đã từng thưởng thức qua món bánh tráng nướng Đà Lạt thì không dễ dàng quên đi được hương vị món bánh này. Nóng hổi, giòn rụm cùng vị cay của tương ớt,…trong tiết trời Đà Lạt làm người đến đây vấn vướng mãi nơi này. Chính vì lý đo đó hôm nay nauankhongkho.com sẽ mách các bạn cách làm món bánh tráng nướng đúng chuẩn Đà Lạt ăn cho đỡ nhớ nhung nhé 😉
Nguyên liệu làm bánh tráng nướng:
- Bánh tráng ( loại dùng để làm gỏi cuốn)
- Chà bông
- Ruốc ( tép khô)
- Trứng cút
- Hành lá
- Tương ớt, sốt mayonnaise
- Bơ
Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt:
- Hành lá cắt nhỏ, dầu ăn đun nóng cho vào chén hành để làm mỡ hành.
- Dùng chảo không dính để nướng bánh nhé. Bạn cho bánh tráng vào chảo, dùng chổi bôi bơ và Mayonnaise 1 lớp trên bánh.
- Cho chảo lên bếp, bật lửa nhỏ, chảo nóng và bánh tráng bắt đầu có biểu hiện của tác động nhiệt thì đập 2 trứng cút cho vào bánh tráng, dùng chổi tráng đều phần trứng, tiếp đến cho chà bông, ruốc và mỡ hành lên trên.
- Tiếp tục nướng bánh khoảng 3-5 phút thì được, cho ít tương ớt lên trên là có thể thưởng thức.
- bạn có 2 cách thưởng thức, 1 là cho bánh ra dĩa và cắt bánh thành từng miếng nhỏ như bánh pizza, 2 là bạn có thể gấp đôi lại và cầm nguyên cái để thưởng thức.
Lưu ý:
- Bánh giòn, thơm, vừa ăn.
- Bánh dùng nóng mới ngon nên bánh nướng là ăn liền
- Tuỳ khẩu vị bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như xúc xích, thanh cua, phô mai….
Chúc bạn ngon miệng!
Theo nauankhongkho.com
Nguồn: mebtin.com
Có thể bạn quan tâm:
- Hướng dẫn làm bánh bò gấc ngon tuyệt theo công thức của chị em nội trợ
- Cách làm bánh rán lúc lắc giòn tan ngon mà không ngán
- Cùng học cách làm bánh paparoti thơm ngon ngay tại nha