Tiếp tục hành trình khám phá món ngon việt. Hôm nay Nấu Ăn Không Khó xin được giới thiệu đến các chị em món chả giò trái cây. Một món ngon được biến đổi từ món chả giò chính thống.
Nguyên liệu chuẩn bị làm chả giò trái cây:
-1 trái táo đỏ
-1 trái lê
-1 trái xoài cát Hoà Lộc
-150gr củ năng
-2 xấp bánh pía
-3 quả trứng gà
-100gr bột chiên xù
-1 muỗng canh cho mỗi loại: tương cà chua, tương ớt và sốt mayonnaise.
Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị làm chả giò trái cây:
- Trước tiên bạn rửa sạch tất cả các loại trái cây thật sạch, sau đó cắt hạt lựu.
- Củ năng gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu
- Trứng gà đập vỏ cho lòng trứng ra chén, sau đó đánh đều
Cách làm chả giò trái cây:
- Trước tiên bạn trộn đều tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise lại với nhau, sau đó tiếp tục đem nước sốt vừa được trộn đều trên trộn đều với phần trái cây đã cắt hạt lựu.
- Lấy bánh tráng pía ra, tách từng lớp và bắt đầu cuốn.
- Cuốn bánh: Đặt bánh lên đĩa rộng, múc phần nhân trái cây đã trộn trên cho vào giữ. Sau đó gấp hai rìa hai bên vào trong. Kế đến gấp phần mặt dưới lên và cuộn tròn đều. Lặp lại như vậy cho đến khi hết số bánh và nhân.
- Sau khi cuốn xong, bạn nhúng mỗi cuống qua trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù, rồi mới bắt đầu chiên.
- Chiên chả giò: Bạn dùng một chảo sâu lòng, cho dầu ngập mặt, đợi dầu sôi và bạn thả các cuốn chả vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra ngoài và để trên một cái đĩa lớn đã trải sẵn giấy thấm dầu.
Một món chả giò ngon nữa lại hoàn thành xong.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả giò trái cây này nhé.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CUA BỂ NGON KHÔNG THỂ TẢ
- CÁCH LÀM CHẢ GIÒ THỊT GÀ ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ
- CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CHAY NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ