Gà kho cay là một món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn. Món ăn mà các tín đồ thích ăn thịt gà chỉ cần nghe thôi là đã thèm rồi, các bạn bạn khác thì sao nào, các bạn có thích món gà kho cay thơm nồng, mềm ngon, hấp dẫn này không? Không biết thích không vậy thì các bạn hãy dành thời gian thử thưởng thức món này đi nhé, chỉ cần thưởng thức một lần là bạn sẽ mê ngay đấy.
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt đùi gà có da không xương
– 2 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt sừng băm, 1 củ hành tím băm, 1 miếng gừng băm
– 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 ít hành lá băm
Thực hiện:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho thịt gà vào xào với lửa nhỏ.
Cứ đảo hoài cho thịt gà ra hết mỡ có màu rám vàng thì cho nước mắm, đường cùng tất cả hành, sả, tỏi, riềng… vào tiếp tục đảo thêm 10 phút cho thịt ngấm, đậm đà thì tắt bếp.
Trình bày: Thịt gà kho cay cho ra đĩa, rắc hành lá là xong. Món này làm khá đơn giản mà ăn rất hao cơm.
Nấu ăn không khó
Nguồn: eva.vn
Có thể bạn quan tâm: