Hôm nay Nấu Ăn Không Khó mời các bạn cùng đổi vị với món thịt gà kho nước dừa nhé. Từng miếng thịt gà thơm, thoảng vị cay của gừng ớt rất ngon. Sẽ mang đến mâm cơm gia đình mình một hương vị thật tuyệt vời.
Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà kho nước dừa:
– 4 cái đùi gà,
-15 gr vừng,
-3-4 lát gừng,
-500 ml nước dừa tươi
-9 ml nước mắm,
-15 ml tương ngọt, 7,5 ml dầu mè
-2,5 gam tiêu trắng, 1,5 gam hạt tiêu đen, 1 ít rau mùi thái nhỏ
-30 gam tỏi băm nhỏ, 2 quả ớt thái nhỏ, dầu thực vật
Cách làm thịt gà kho nước dừa:
– Thịt gà chặt miếng, ướp với gừng, vừng, hạt tiêu, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, rau mùi thái nhỏ và tỏi rồi áp chảo gà chừng 2 phút.
– Xào thơm gừng, ớt rồi cho nước ướp gà, nước dừa vào đun.
– Nước sốt sôi, cho thịt gà vào, đun cho nước sốt quánh lại thì tắt bếp.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: yeunoitro.net