Phô mai là món ăn yêu thích của mọi người, nhất là các em nhỏ chỉ cần nhắc đến phô mai là thôi rồi khoái chí lắm luôn, mà lại còn là phô mai bọc xúc xích thì thích mê luôn chứ sao. Cùng mình vào bếp chế biến món ăn cực hấp dẫn này thôi nào.
Nguyên liệu:
– 8 cái xúc xích (hoặc tùy vào số lượng người ăn)
– 8 lát phô mai
– 175 gr bột mì
– 1/2 muỗng cafe muối
– 1/2 muỗng cafe hạt tiêu
– 1 quả trứng gà
– 180 ml sữa.
Cách làm phô mai bọc xúc xích chiên giòn:
Bước 1: Lấy lát phô mai cuộn ngoài xúc xích, giữ chặt lại một lúc để hai mép phô mai dính liền vào nhau. Sau đó bạn dùng que tre xiên qua xúc xích.
Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu bột mì, muối, hạt tiêu, trứng gà, sữa vào với nhau. Sau đó chuyển qua một cái cốc có chiều cao hơn xúc xích.
Bước 3: Nhúng cả cái xúc xích đã được bọc phô mai vào trong hỗn hợp bột.
Bước 4: Trước đó làm nóng chảo dầu, nhớ cho nhiều dầu. Sau khi đã nhúng xúc xích vào bột thì chuyển sang chiên ngập dầu. Chiên đến khi xúc xích chuyển sang màu vàng nâu và nổi lên trên là đã hoàn thành.
Bước 5: Lấy ra để trên giấy thấm dầu, sau đó dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà, tùy vào sở thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM NUI XÀO XÚC XÍCH CAY MÓN NGON ĐẦU NGÀY
- CÁCH LÀM XÚC XÍCH CHIÊN XÙ NÓNG HỔI VỪA THỔI VỪA ĂN
- CÁCH LÀM NUI XÀO XÚC XÍCH NGON