Cách làm SA TẾ cực ngon để dành ăn chỉ với 3 bước đơn giản

0
1328

Sa tế là gia vị giúp kích thích vị giác. Sa tế mua ở chợ không rõ nguồn gốc làm bạn lo lắng. Vậy tại sao bạn không tự tay mình làm để dành ăn nè, vừa nhanh, vừa ngon mà lại rất là dễ làm luôn. Chỉ cần vài bước đơn giản là có ngay hủ sa tế ngon tuyệt rồi.  Với những người ưa thích vị cay, sử dụng sa tế trở thành một thói quen trong bữa ăn hàng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu: 2 cây sả, 1 củ tỏi, ớt sừng, 100 ml dầu ăn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 60 gram đường, bột điều, máy xay đồ khô

Hướng dẫn cách làm: Ớt sừng rửa sạch rồi cắt khúc ngắn, tỏi bóc vỏ thái nhỏ, sả thái mỏng.

Bạn lần lượt cho tỏi vào xay nhuyễn sau đó đổ ra đĩa, tiếp tục cho sả vào xay nhuyễn rồi cho ra đĩa, cuối cùng đến ớt sừng cũng làm tương tự.

Đặt chảo lên bếp cùng với 100 ml dầu ăn đun cho dầu nóng thì cho sả vào phi cho thơm. Tiếp theo bạn cho tỏi vào đảo đều xào cho dậy mùi thơm mới cho ớt xay vào đảo đều, nêm nước mắm, đường, muối, bột điều rồi trộn đều nguyên liệu, xào khoảng 1-2 phút là tắt bếp.

Để cho sa tế ớt nguội mới cho vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản dùng dần.

Chúc các bạn thành công!