Mời cả nhà cùng đến với món thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật mà nauankhongkho giời thiệu sau đây nhé. Thịt ba chỉ nướng là món ăn không còn xa lạ với mọi người thế nhưng với cách kết hợp hết sức tuyệt vời giữa vị béo của thịt ba chỉ cùng độ chua ngọt của lá mắc mật sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn không thể tuyệt vời hơn nữa.
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật:
– Thịt ba chỉ: 300gr
– Gia vị nướng gà: 1 muỗng caffe
– Dầu hào: 2 muỗng caffe
– Hạt nêm: 1 muỗng caffe
– Lá mắc mật tươi
– Que nướng thịt hoặc tăm nhọn
Cách làm thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật:
Bước 1: Thịt ba khi mua bạn nhớ lựa miếng thịt có phần mỡ vừa phải thôi, mu về bạn rửa cho sạch, xng bạn cắt thành những miếng nhỏ cỡ vừa ăn (lưu ý là để tránh chiên không văng và nổ bạn nên lọc bỏ phần da đi nhé).
Bước 2: Lấy gia vị chuẩn bị sẵn như gia vị gà rán, hạt nêm, dầu hào cho vào ướp thịt gà. (nhiều bạn sẽ thắc là tại sao phải cho phần gia vị gà rán vào cùng, đó là vì để cho thịt khi nướng có màu sắc đẹp nhé, vậy nên nếu nhà bạn làm àm không có cũng không sau, vì thịt sẽ được gói cùng lá mắc mật rồi) 🙂
Bước 3: Bạn để thịt ướp trong khoảng 30 phút để cho thịt ngấm đều gia vị, sau đó bạn lấy thịt cuộn cùng với lá mắc mật.
Bước 4: Cuốn xong nhớ dùng tăm hoặc xiên dùng nướng thịt xiên lại nhé.
Bước 5: Bạn làm như vậy cho đến khi hết phần thịt, xong bạn lấy một cái chảo bắc lên bếp cho dầu ăn vào rồi đun cho nóng, sau đó bạn cho thịt vào chiên lên cho vàng. Ngoài ra nếu không chiên bạn có thể nướng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bột nêm từ thịt heo an toàn cực dễ dàng ngay tại nhà
- Cách làm hamburger thịt heo nướng theo kiểu mới ngon không thể chê
- Thịt heo xào tương món ngon dành cho thực đơn ngày mới