Chỉ là một món ăn đơn giản không thể nói đơn giản hơn nhưng khoai lang ngào đường lại là món ăn có một sức hút vô cùng lạ kỳ. Hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài ngay nhé.
Nguyên liệu làm khoai lang ngào đường:
- 2 củ khoai lang (nhớ chọn mua khoai lang đỏ để khi làm có màu đẹp nhé)
- 50gr đường bột
Cách làm khoai làng ngào đường:
- Khoai lang gọt vỏ, rửa lại cho sạch sau đó xắt khúc nhỏ vừa ăn.
- Lấy một cái chảo bắc lên, cho dầu vào ngập chảo bật bếp đun cho đến khi dầu sôi lên bạn lấy khoai lang cho vào chiên đên khi khoai vàng, sau đó bạn vớt khoai ra để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu.
- Tiếp theo bạn bắc chảo lên trên bếp và điều chỉnh lửa nhỏ thôi, cho vào chảo khoảng 100ml dầu ăn, rồi bạn cho đường vào đảo đều cho đến khi đường tan ra hết và chuyển màu vàng, lúc này bạn lấy khoai lang cho ngay vào khuấy đều lên thật nhanh tay để đường áo đều xung quan khoai lang.
- Cuối cùng cho khoai làng ra dĩa và dùng thôi.
- Một món ăn ngon mà nguyên liệu cực kỳ đơn giản như thế này thì không nên bỏ lỡ nha, với vị bùi bùi của khoai cùng lớp vỏ giòn, bên ngoài bọc một lớp đường dẻo tan ngay đầu lưỡi, ăn là nhớ mãi!
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH LÀM MỨT KHOAI LANG ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN
- CÁCH NƯỚNG KHOAI LANG TUYỆT HAY BẰNG MUỖNG INOX
- CÁCH LÀM KHOAI LANG NƯỚNG PHÔ MAI ĂN HOÀI THÈM HOÀI