Cách làm tôm nướng phô mai giòn rụm, béo ngậy ăn một miếng là thấy mê ngay!

0
496

 Tôm giòn rụm, thơm bùi vị phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả.

Nguyên liệu: 

– 0,5 kg tôm bóc vỏ 

– 1 bát con panko (vụn bánh mỳ) 

– 1/3 bát con bột phô mai Parmesan 

– 1/4 thìa nhỏ muối 

– 1 muỗng canh dầu thực vật 

– 1/3 cốc bột mỳ đa năng 

– 1 quả trứng 

– Ketchup. 

 Cách làm: 

– Làm nóng lò trước ở 250 độ C. Rửa sạch tôm, lau khô bằng khăn giấy, để sang một bên. 

– Rải một lớp mỏng panko lên trên vỉ nướng, nướng trong 3 phút cho đến khi panko có màu nâu nhạt, đổ ra bát to, trộn đều với bột phô mai, muối và dầu ăn. 

– Đánh trứng ra bát riêng. 

– Nhúng tôm vào bát bột panko rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng và cuối cùng lại nhúng vào bát bột. 

– Nướng tôm thành từng mẻ trong 3 phút cho mỗi mặt. Nướng tiếp 3 phút cho mặt còn lại. 

– Dùng nóng chấm kèm ketchup.  

(Theo Ngoisao.net