Nguyên liệu làm món trứng chiên thịt bằm:
-100gr thịt nạc (khi mua bna5 nên chọn mua thịt nạc vai vì như vậy sẽ ngon hơn)
-3 cái trứng (bạn có thể chọn trứng gà hoặc vịt điều được nhé).
-1 muỗng hành tím xắt mỏng
– Nước mắm, tiêu, hành lá, hạt nêm
Cách làm món trứng chiên thịt bằm ngon :
- Đầu tiên thịt heo mua về bạn mang đi rửa, nếu kỹ hơn bạn có thể cho vào một ít muối rửa cho sạch nha. Sau đó bạn băm nhỏ thịt heo ra. Bạn nên mua thịt heo vừa nạc vừa mỡ sẽ ngon nhé, vì như vậy khi chiên trứng và thịt sẽ không bị khô. Thịt mua về tự băm sẽ ngon và an toàn hơn thịt mua ngoài chợ rất nhiều.
- Tiếp theo bạn lấy trứng đã chuẩn bị sẵn, đập trứng ra tô, sau đó bạn cho thịt vào trộn đều, rồi cho 2 muỗng cà ph6e nước mắm, ¼ muỗng cà phê tiêu, và ½ muỗng cà phê hạt nêm vào cùng rồi đánh cho đều để tất cả hòa trộn vào với nhau.
-Hành tím băm nhỏ sẵn và hành lá bạn cắt thật nhỏ vào để vừa có thể trang trí cho đẹp mắt vừa giúp món trứng chiên thịt thơm hơn và hấp dẫn hơn.
– Sau khi chuẩn bị xong tất cả, bạn dụng một cái chảo bắt lên trên bếp, rồi cho dầu ăn vào đều chảo và đun cho nóng, rồi lấy hỗn hợp trứng thịt cho vao chảo chiên và để lửa vừa vừa, bạn lấy nắp vun đậy chảo lại cho trứng chín đều, quan sát khi thấy trứng vừa chín tới thì lật lại ngay lại mặt kia để trứng chiên không bị cháy và có màu đẹp.
>> Xem thêm: Cách làm món trứng chiên hành phi ngon mà đơn giản
– Thật đơn giản như vậy là chúng ta đã có ngay món trứng chiên thịt bằm thật ngon cho bữa cơm gia đình mình rồi. Món này khi được ăn cùng với cơm nóng hay cơm nguội đều rất ngon. Không mất quá nhiều thời gian, lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng đây quả là một lựa chọn hoàn hảo dành cho người người bạn rộn đấy.
Chúc các bạn ngon miệng và có một bữa cơm thật ngon miệng bên gia đình nhé.
» CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CÁ CHIÊN CHAY ĂN NGAY KẺO LỠ
» CÁCH LÀM TÀU HỦ CHIÊN GIÒN MÓN NGON CHO THỰC ĐƠN NGÀY MỚI
» CÁCH LÀM TÀU HỦ KI BỌC TÔM CHIÊN MÓN ĂN CHƠI NGON TUYỆT
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp