Thời gian gần đây, món chân gà rất được mọi người ưa chuộng. Nhiều người sẽ thắc mắc là chân gà thì có cái gì đâu để mà ăn, tuy nhiên nếu ai có suy nghĩ này thì nên suy nghĩ lại nhé. Vì với chân gà thôi là bạn đã có thể làm nên những món ăn chỉ có thể nói là ghiền tới ghiền thôi đấy. Nhưng để tiện hơn thì mọi người chịu khó lọc xương đi sẽ ngon tuyệt vời. Nghe bạn tưởng sẽ khó lắm, nhưng thật ra không hế khó như bạn vẫn nghĩ đâu nhé. Mình sẽ mách bạn cách làm ngay sau đây, cùng tìm hiểu nhé.
Cách rút xương chân gà cực nhanh:
- Trước tiên chân gà mua về bạn rửa cho thật sạch, sau đó bạn lấy chân gà cho vào một nồi nước rồi bạn luộc trong khoảng thời gian 5 phút cho chân gà chín tới. Khi chân gà chín bạn tắt bếp đi, khoan hay bắt nồi xuống mà bạn dùng một cái nắp vun đậy lại trong khoảng 5 phút nữa rồi hãy vớt chân gà ra và cho vào nước lạnh ngâm trong chừng 10 phút, bạn nhớ bỏ vào một ít đá lạnh như vậy sẽ càng ngon hơn nha.
Tiếp theo bạn dùng mọt con dao bén khứa trên từng ngón chân gà, rồi bạn bẻ từng khớp xương gà sau đó bạn từ từ lấy xương ra khỏi phần da là được.
Nếu nhà bạn có kéo mũi nhọn thì bạn nên dùng kéo mũi nhọn là tốt nhất, vì như vậy sẽ dễ cắt khớp và cắt cũng nhanh hơn đấy.
Với món chân gà này bạn có thể làm món gỏi chân gà, chân gà ngâm sả tắc, …đều sẽ rất giòn và ngon, ai ăn cũng thích mê cho mà xem.
Từ nay bạn sẽ không cần ngần ngại khi làm món chân gà nữa nhé.
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm gỏi củ sen chân gà rút xương ngon tuyệt vời
- Cùng vào bếp làm chân gà nướng xì dầu cho chồng lai rai
- Tuyệt chiêu làm món chân gà ngâm sả tắc ngon dành tặng anh xã