Đá me là một loại thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà vô cùng quen thuộc với mọi người nhất là lứa tuổi học trò. Đá me thu hút bởi cái vị chua chua ngọt ngọt, béo béo giòn giòn của đậu phộng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm món thức uống quen thuộc này để đánh bay cái nóng của mùa hè mọi người nhé.
Nguyên liệu:
- Me chín: 500gr
- Đường: 300gr
- Chanh tươi: 1 trái
- Mè trắng rang: 2 muỗng canh
- Đậu phộng rang
Cách làm đá me:
- Me chín nếu được bạn nên mua me còn vỏ, sau đó tách bỏ vỏ, xơ và cho vào thau, dầm nát me.
- Cho đường vào me, trộn đều và để yên cho me thấm cũng như nước đường tan ra
- Sau đó cho thêm nước cốt chanh vào và sên với lửa nhỏ, khi nước me sệt lại, dẻo quẹo là được, cho thêm mè trắng rang vào và tắt bếp.
- Khi thưởng thức món đá me, bạn cho 2-4 muỗng mứt me này vào ly, cho thêm đá bào nhuyễn lên trên, sau cùng là thêm ít đậu phộng rang.
- Vậy là bạn đã có loại thức uống giải khát ngon tuyệt vời lại đảm bảo.
Thành phẩm:
- Me chọn loại me mới, có màu sáng và đậm
- Me có vị chua chua ngọt ngọt, màu vàng nâu đẹp
- Bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng hay ngăn mát tủ lạnh đều được.
Chúc bạn thành công!
Nấu ăn không khó
Nguồn: mebetin.com
Có thể bạn quan tâm:
- YAOURT ĐÁ THỨC UỐNG MÁT LẠNH NGÀY HÈ
- CÁCH LÀMG CÁC MÓN THỨC UỐNG DÀNH CHO ĐÊM HALLOWEEN
- CÁCH NẤU CHÈ SƯƠNG SA HẠT LỰU THANH MÁT CHO NGÀY OI Ả NẮN