Chè bột lọc là món ăn hấp dẫn tất cả mọi người. Không chỉ là món ăn ngon mà chè bột lọc còn có cách làm khá đơn giản dù với người không biết nấu ăn cũng có thể làm được đấy nhé. Hãy cùng nauankhongkho.com học các nấu chè bột lọc ngon ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
– Bột năng: 200g
– Đậu phộng đã rang sẵn
– Cùi dừa nạo
– Gừng
– Đường
– Muối.
Cách nấu chè bột lọc:
- Đầu tiên cùi dừa bạn lấy cắt thành hạt lựu sau đó bạn để riêng qua một bên.
- Đậu phộng bạn rang sẵn, sau đó bạn chia làm hai phần trong đó 1 phần bạn tách ra làm đôi và để riêng, phần còn lại bạn lấy đem giã nhuyễn.
- Tiếp theo bột năng bạn lấy cho vào một cái tô lớn, sau đó lấy một ít muối cho vào trộn cùng, sau đó bạn lấy nước sôi cho từ từ vào rồi bạn nhào bột lên sao cho bột thành một khối bột mịn.
- Tiếp theo lấy một miếng bột nhỏ nhỏ ra tay, ấn dẹp miếng bột ra rồi lấy một viên cùi dừa cho vào gói lại và vò thành viên nhỏ.
- Bạn cứ thực hiện lần lượt như vậy luôn cho phân nhân đậu phộng, để món chè của mình được đa dạng hơn nhé.
- Lấy một cái nồi cho nước vào bắt nước lên, nấu lên cho nước sôi rồi cho chè vào luộc, luộc cho đến khi nào bạn thấy viên chè nổi lên trên mặt nước là chín đấy, lúc này bạn có thể vớt ra chè ra và cho vào một thau nước lạnh.
- Tiếp theo bạn nấu đường với nước lạnh sao cho đường tan hết, bên cạnh đó tùy vào việc ăn ngọt nhiều hay ít mà bạn có thể thêm bớt đường cho phù hợp nhé.
- Gừng bạn cắt thành từng sội và cho vào nấu sôi, bạn nấu khi thấy nước đường sôi thì bạn cho từng viên chè vào nấu cho sôi lên sau đó bạn tắt lửa.
Cuối cùng làm bạn múc chè ra chén, sau đó bạn cho đậu phộng giã nhuyễn hay mè lên trên chè và thường thức thôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bí đao tẩm bột chiên xù giòn rụm ngon khỏi chê
- Cách nấu chè khoai lang tím thạch dừa đơn giản ngon
- Cách làm món sò huyết xào tỏi ngon không thể chê