Sữa đậu nành món thức uống quen thuộc với tất cả mọi nhà. Thật không khó để có thể bắt gặp những xe nước đậu nành trên các nẻo đường từ thành thịt đến các hàng gánh nơi làng quê. Sữa đậu nành uống rất ngon và không kén chọn người uống nên dù người lớn hay trẻ nhỏ đều mê tít món thức uống này. Nếu bạn thường xuyên phải đi mua sữa về cho cả nhà thì từ bây giờ không cần như thế nữa, vì chỉ cần với 3 bước đơn giản ngay sau đây mà nauankhongkho.com mách nhỏ, các bạn sẽ có ngay những ly sữa đậu nành thơm ngon ngay tại nhà rồi.
Nguyên liệu nấu sữa đậu nành
– Đậu nành: 300gr
– Nước: khoảng 3 lít
– Muối: 3gr
– Đường: tùy theo khẩu vị ăn ngọt của gia đình mà các bạn thêm bớt cho phù hợp nhé
Cách làm sữa đậu nành ngay tại nhà:
Bước 1:
- Đậu nành mua về bạn mang đi rửa cho sạch, sau đó lấy đậu nành cho vào một cái tô đổ nước lạnh vào ngập và để ngâm qua một đêm.
Bước 2:
- Sau khi ngâm qua một đêm, bạn vớt đậu ra, đem đi rửa lại một lần nữa, xong bạn lấy đậu cho vào nồi cùng 3 lít nước và nấu lên cho sôi.
- Khi đậu đã chín bạn vớt lấy đậu nghiền ra tới khi nhuyễn trong nước, sau đó bạn tiếp tục đậu trên lửa nhỏ trong khoảng thời gian 40 phút, lưu ý trong giai đoạn này bạn cần canh lửa thật cẩn thận vì lúc này sữa rất dễ tràn ra ngoài.
- Lấy đường và muối cho vào cho vừa vị và khuấy đều lên.
Bước 3:
– Lấy một miếng vải thưa và dùng lọc sữa đậu nành để giúp sữa sạch và nhuyễn nhất. Nếu nhà bạn không có vải thưa, bạn cũng có thể dùng rây kim lọa để lọc nhé.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa đậu vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng để thưởng thức rồi.
Với sữa đậu nành bạn có thể thướng thức nóng hay lạnh đều sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó!
XEM THÊM: Cách làm trứng cuộn rong biển phô mai
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm sữa gạo Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng lại đẹp da
- Cách làm hồng trà thạch sữa rau câu cực ngon chỉ 30 phút
- Cách làm sữa nếp cẩm đậu đen thơm ngon bổ dưỡng