Hướng dẫn làm THỊT CUỘN BOA RÔ CHIÊN GIÒN món ngon dinh dưỡng cho gia đình bạn

By
Phương Nguyễn
-
0
5558

Xin giới thiệu với cả nhà món thịt cuộn boa rô chiên giòn, một món ăn mới lạ, giúp cả nhà thay đổi khẩu vị cho thực đơn gia đình mình. Đây không chỉ là món ăn được người lớn ưa thích mà ngay cả trẻ nhỏ cũng say mê món ăn này.

Đừng hỏi vì sao món ăn này lại hấp dẫn đến như vậy, mà hãy cùng nauankhongkho.com bắt tay vào thực hiện ngay món ăn này theo hướng dẫn của chị Ayumi Trang nhé, vì chỉ có như vậy mới cảm nhận hết sự tuyệt vời mà món thịt cuộn boa rô chiên giòn mang lại.

Cảm ơn chị Ayumi Trang đã chia sẻ công thức :*

Nguyên liệu:

  • Thịt ba rọi ngon xắt lát thiệt mỏng ít mỡ hay nhiều mỡ (tuỳ sở thích hen .)
  • 1 khúc hành boarô
  • 3 lá tía tô
  • 2 quả trứng gà
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • Mè rang sẵn
  • 1 lá rong biển (không có rong biển cũng không sao nhé)

Hình ảnh: Ayumi Trang

Cách làm món thịt boa rô chiên giòn:

Bước 1:

  • Thịt ba rọi rửa sạch, sau đó bạn khử thịt với chút muối và rượu nấu ăn cho thơm (Vì ở trog bài này mình dùng thịt đông lạnh, vì nơi mình sống không có được thịt heo tươi như ở Việt Nam).

Bước 2:

  • Rắc một ít muối tiêu lên ướp thịt trong thời gian 10 phút xếp y hình .

Bước 3:

  • Cuộn thịt cùng hành boaro, tía tô và 1 lá rong biển (nếu ai không thích hoặc không ăn được lá rong biển thì có thể bỏ qua phần này không sao nhé).

Bước 4:

  • Cuộn thịt cùng hành + tía tô + rong biển. Bạn lưu ý là nhớ cuộn cho thật chặt tay nha, cuộn xong bạn bọc lại đem để trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 30 phút cho thịt se lại.

Bước 5:

  • Sau 30 phút bạn đem ra, lấy lăn qua bột chiên giòn xong rồi lăn qua trứng gà.
  • Xong cứ tiếp tục lăn qua bột chiên xù và bắc một chảo dầu sâu lòng.
  • Để dầu thiệt nóng bỏ vô chiên với lửa nhỏ trong 20 phút, sau thời gian 20 phút, lúc này bạn bật lửa vừa chiên 10 phút là xong.
  • Tắt bếp, lấy thành phẩm ra và bạn cắt thành từng khoanh nhỏ, rắc lên một ít mè trang trí và dùng kèm với salad là ngon tuyệt vời.

Phần nước sốt:

  • Làm ít dầu hào, nước tương, chút dầu mè, đường thốt nốt nấu len, bỏ chút mirin, chút white wine vô.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt cuộn boa rô chiên giòn mà chị Ayumi Trang chia sẻ nhé!

Theo Nấu ăn không khó tổng hợp.

Nguồn F.B: http://bit.ly/2n5cppc

XEM THÊM: Cách làm phở gạo xào gà ngon bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm: