Canh là một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình người Việt. Cách làm một món canh không khó và không mất nhiều thời gian nhưng để nghĩ ra nhiều món canh để thay đổi khẩu vị gia đình khiến nhiều chị em phải đau đầu. Hôm nay, nauankhongkho.info sẽ giới thiệu đến các bạn món canh khoai tây cà rốt vừa đơn giản lại bổ dưỡng. Cùng xem cách làm ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu:
– 1 củ cà rốt vừa 200g
– 2 củ khoai tây 200g
– 1 trái su su 100g
– 300g sụn heo
– 2 tép hành lá, ngò
– Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon
Cách làm canh khoai tây cà rốt:
- Chuẩn bị
– Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa hoặc xắt xéo 0.3 cm.
– Khoai tây: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
– Su su: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
– Hành lá: cắt ngắn 3cm.
– Ngò: thái nhuyễn.
- Chế biến
– 1 ít nước lạnh nấu sôi, cho xương sụn heo vào hầm lửa nhỏ, vớt bọt, nêm muối. Khi sụn hơi mềm, cho cà rốt, khoai tây, kế cho su hào vào. Khi tất cả vừa chín mềm, nêm bột ngọt, nước mắm ngon, hành lá, nhắc xuống.
- Cách dùng
– Múc canh ra tô, rắc tiêu, ngò
– Dọn kèm chén nước mắm nguyên chất
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Hướng dẫn cách nấu canh rong biển chay thơm ngon tại nhà
- Biến tấu ngon miệng cho bữa cơm với canh chua cá hồi
- Hướng dẫn cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản mà ngon