Đến với thực đơn các món canh dành cho bữa cơm gia đình, hôm nay nauankhongkho.info sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rau tần ô nấu cá thát lát một món canh dễ ăn lại vô cùng thanh mát. Cùng theo dõi cách nấu canh ngay dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
– 1/2 kg rau tần ô
– 300 g xương heo
– 300 g Cá thát lát
– Ngò
– Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon
Cách nấu canh rau tần ô nấu cá thát lát:
1. Chuẩn bị
– 1 chén nước lạnh + 1 muỗng xúp muối, quậy tan. Dùng muỗng thấm vào nước muối đánh cho cá trong và dai.
– Xương heo: chặt nhỏ, rửa sạch, để ráo. 1 lít nước lạnh nấu sôi, cho xương heo vào hầm lửa liu riu, vớt bọt. Nêm lại vừa ăn. Lọc nước lèo cho trong.
– Ngò: bỏ cọng, rửa sạch, thái nhuyễn.
2.Chế biến
– Nấu sôi nước lèo trở lại, vắt từng miếng cá Vào nước lèo, cã vừa nôi lên, nêm lại nước mắm ngon. Ném vừa ăn, cho rau tần ô vào, rau vừa xanh, nhắc xuống.
3.Cách dùng
– Múc canh ra thố, rắc tiêu + ngò.
– Món này dung nóng với cơm, nước mắm nguyên chất, ớt bào mỏng.
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Cách nấu canh KHOAI MỠ THỊT BẦM đơn giản cho bữa cơm gia đình
- Hướng dẫn nấu canh khoai tây cà rốt đơn giản bổ dưỡng
- Hướng dẫn cách nấu canh rong biển chay thơm ngon tại nhà