Bạn muốn thay đổi khẩu vị gia đình mình bằng một món ăn nào đó lạ lạ, nhưng bạn lại chưa nghĩ ra món gì cả!? Vậy thì tại sao bạn lại không thử ngay món ăn mà nauankhongkho.com giới thiệu ngay dưới đây ấy nhỉ! Cách làm cực đơn giản nhưng lạ và ngon miệng lắm nhé.
Nguyên liệu làm món thịt kho kim chi ngon:
- Thịt ba chỉ: 200g
- Gừng băm nhuyễn: 1/2 muỗng cafe
- Tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng cafe
- Kim chi cải thảo: 225 – 450g
- Nước kim chi: 1/2 chén.
- Nước lọc: 1 chén.
- Bột ớt: 1 muỗng cafe
- Hành lá hoặc hành boaro: xắt nhuyễn
Cách làm thịt kho kim chi ngon cho cả nhà:
- Thịt ba chỉ mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng cùng nước cốt chanh, xong bạn để ráo, rồi bạn xắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn (bạn có thể xắt vuông mỏng tùy thích nhé).
- Sau đó bạn lấy thịt ướp cùng với gừng và tỏi băm nhuyễn
- Kim chi cải thảo mua về bạn vắt bỏ đi bớt nước và xắt thành từng khúc vừa ăn.
- Bạn lấy phần thịt xếp ở đáy nồi, sau đó bạn cho kim chi, nước kim chi, nước lọc, bột ớt vào chung sau đó đem nấu với lửa liu riu. Khi nước cạn vừa phải thì bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho hành lá ( hoặc hành boaro) cắt khúc vào.
- Dùng nóng với cơm trắng.
Thành phẩm món thịt kho kim chi:
- Thịt chín mềm, không bị ngán.
- Có vị chua nhẹ, cay nhẹ và thơm đặc trưng của kim chi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon mà nauankhongkho.com giới thiệu nhé.
Theo Nấu ăn không khó tổng hợp!
XEM THÊM: Khoai tây bọc phô mai chiên giòn
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm kim chi chua cay từ vỏ dưa hấu tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng
- Tổng hợp 5 cách làm kim chi tuyệt ngon cho người nội trợ
- Cách làm kim chi cải thảo siêu ngon chuẩn vị Hàn Quốc