CÁCH LÀM BÁNH FLAN TRÀ XANH THANH MÁT

By
Phương Nguyễn
-
0
4095

Bánh flan là một món ăn không lạ đối với tất cả mọi người. Rất nhiều người trong chúng ta biết cách làm món ăn ngon này. Tuy nhiên để cho món ăn đặc biệt và mới lạ hơn, mời các bạn  hãy cùng Nấu Ăn Không Khó biến tấu món bánh flan một chút khi cùng kết hợp trà xanh cùng trứng và sữa tạo nên món bánh flan trà xanh thơm ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị nữa. Hãy dành thời gian vào bếp làm tặng cả nhà mình các bạn nhé.

1

Nguyên liệu làm bánh flan hương vị trà xanh:

– 2 quả trứng gà

– 200ml sữa tươi

– 50ml kem tươi

– 100gr đường

– 10gr bột trà xanh (nếu có thể bạn nên dùng loại của Nhật là dễ làm và thơm nhất)

– Khuôn đựng và khay nướng

2

Cách làm bánh flan trà xanh :

Để làm món bánh flan trà xanh chúng ta sẽ tiến hành bắt đầu lần lượt như sau:

3

  • Đầu tiên bạn đặt nồi lên bếp để lửa nhỏ, sau đó chờ nồi nóng rồi bạn cho đường vào đun đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp, tiếp tục bắc nồi ra đổ đường vào đáy khuôn, (bạn phải chú ý không để lửa cháy to kẻo đường bị cháy ăn sẽ đắng nhé).
  • Tiếp theo bạn đặt một chiếc nồi khác lên bếp cho sữa tươi và kem tươi vào nồi đun sôi, xong bạn khuấy đều để hỗn hợp này quyện lại với nhau, tiếp tục đập trứng ra bát, bỏ lòng trắng để tránh bánh bị tanh, sau đó lấy máy đánh trứng đánh cho đều tiếp tục đổ trứng vào nồi sữa và tiếp tục đánh thêm khoảng 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau và để bánh được mịn hơn.

4

  • Bây giờ bạn cho bột trà xanh vào khuấy đều để hỗn hợp mang màu xanh đặc trưng vốn có của trà xanh. Đỗ hỗn hợp này ra khuôn đã cho sẵn đường đun chảy.
  • Bạn bật lò nướng ở 160 độ C sau đó nướng bánh trong khoảng 30 phút là tắt lò để bánh nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. (nếu không có lò nướng bạn có thể dùng cách hấp cách thủy nhé)
  • Món bánh flan này ăn cùng với hoa quả hoặc một chút đá bào xay nhuyễn thì tuyệt cú mèo.

Với cách làm đơn giản tại nhà này thì bạn đã có thể trổ tài làm bánh cho gia đình và người thân rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món bánh flan vị trà xanh thơm ngon và tốt cho sức khỏe này nhé.

Theo nấu ăn không khó

Có thể bạn quan tâm: