Tuyển tập công thức làm dưa chua “thủ” sẵn cho mùa tết năm nay

0
5063

Vào những ngày Tết đâu đâu cũng thấy những mâm cổ nào là thịt heo, thịt bò,… làm cả nhà phát ngán, tuy nhiên nếu như nó được ăn kèm với những món dưa chua không thể thiếu trong ngày tết mà nấu ăn không khó chia sẻ ngay dưới đây sẽ làm bạn thích đấy!

1.DƯA HÀNH MUỐI GIÒN TAN

Dưa hành là một trong những món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết đến xuân về. Món này làm không khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết. Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

2.DƯA CẢI CHUA

Cách muối dưa này cho bạn món dưa muối chua ngọt có vị chua cay, mặn ngọt vừa miệng lại thơm mùi dứa khiến vị giác bị kích thích làm bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Món này có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt luộc cũng rất ngon. Với cách muối dưa này, không những giữ được độ giòn cho dưa mà dưa lại rất thơm nữa. Bạn hãy thử nhé!-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

3.KIM CHI CẢI THẢO

Kim chi cải thảo tuy không phải món ăn truyền thống trong ngày Tết, nhưng nó lại là món dưa rất ngon và hợp để ăn kèm với nhiều món đồ chiên, rán, xào nhiều dầu mỡ trong mâm cơm ngày Tết. Vì thế nếu bạn muốn điểm thêm một món “ngoại” vào mâm cơm truyền thống thì đừng bỏ qua kim chi cải thảo này nhé!

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

4.HÀNH TÍM NGÂM

Nếu quá bận bịu mà không thể chuẩn bị sớm món hành muối chua bạn có thể thay bằng món hành muối xổi này nhé! Sau một đêm bạn sẽ có món hành tím muối xổi tuyệt ngon, hành giòn, vị chua ngọt vừa ăn sẽ là món ăn chống ngán hữu hiệu cho ngày tết của gia đình bạn.-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

5.DƯA GIÁ

Dưa giá là một món ăn khá quen thuộc và thực sự hấp dẫn, không chỉ bởi vị chua giòn, mặn mặn mà còn bởi màu sắc bắt mắt của món ăn này. Đó là sự kết hợp giữa màu trắng ngần của giá đậu, màu cam của cà rốt, màu xanh của hành lá hay hẹ và điểm tô thêm chút tím của hành củ. Nếu như người miền Bắc thường sử dụng hành lá tạo màu xanh bắt mắt cho món ăn này thì người miền Nam lại sử dụng lá hẹ và hôm nay Nấu Ăn Không Khó sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món dưa giá của người Sài Gòn chuẩn bị đón tết nhé!

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

6.RAU MUỐNG NGÂM

Rau muống giòn giòn, hơi chua chua và cùng vị cay của ớt, thơm của tỏi, dùng kèm với thịt luộc hoặc ăn kèm với cơm tấm điều rất ngon! Cách làm cũng không hề khó chút nào, cùng nauankhongkho.com trổ tài để dành thưởng thức nhé!

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

7.CỦ KIỆU NGÂM

Củ kiệu ngâm chua ngọt là một món ăn không thể thiếu cho mỗi gia đình vào dịp tết về. Đặc biệt mỗi năm một lần bạn mới thấy người ta bán củ kiệu tươi. Đây là dịp bạn có thể mua củ kiệu tươi và ngon về trổ tài đấy.

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

8.KIM CHI DƯA HẤU

Bạn là tín đồ củ các món dưa chua, bạn đã ăn rất nhiều món dưa chua như dưa cải chua, dưa giá, kim chi,…vậy đã bao giờ bạn ăn qua kim chi từ vỏ dưa hấu chưa? Thay vì mua dưa hấu về ăn và bỏ đi phần vỏ dưa thừa đi thì từ bây giờ bạn có thể tận dụng ngay cách làm kim chi dưa chua từ vỏ dưa hấu mà nauankhongkho.vn giới thiệu ngay dưới đây là sẽ có ngay món kim chi tuyệt ngon luôn đấy. Bạn có thể tận dụng ngay trong mùa tết này luôn nè ? 

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

9.CỦ CẢI NGÂM CHUA CÂY

Củ cải ngâm chua cay ăn không đã thấy ngon, thêm vào đó bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như kho với thịt, nấu canh hay ăn kèm với thịt ko, cá kho cũng hết ý nhé. Mua ngoài siêu thị đôi khi hương vị lại không ưng ý, vậy sao bạn không mạnh dạn thử làm để có được công thức cho riêng mình.

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

10.CỦ CẢI, CÀ RỐT NGÂM

Hướng dẫn cách ngâm củ cải, cà rốt giòn ngon đơn giản ngay tại nhà. Mỗi lúc ăn bánh xèo, cơm tấm,…mà có một chén nước mắm chua chua ngọt ngọt cùng chút dưa cải và cà rốt ngâm thì ngon thôi rồi. Các chị em hãy dành thời gian làm một hũ bỏ tủ lạnh dùng dần nhé.

-Click vào hình hoặc TẠI ĐÂY để xem công thức chi tiết nhé 😉

Chúc các bạn thành công và có những món ăn thật ngon đón tết nhé!